สารสกัดจากเมล็ดมะม่วงหิมพานต์แสดงให้เห็นถึงคำมั่นสัญญาในการต่อต้านโรคเบาหวานที่มีประสิทธิภาพ ตามผลการศึกษาใหม่จากมหาวิทยาลัยมอนทรีออล (แคนาดา) และมหาวิทยาลัยยาอุนเด (ประเทศคาเมรูน) งานวิจัยนี้ ตีพิมพ์ในวารสารMolecular Nutrition & Food Researchโดยวิเคราะห์ถึงประโยชน์ด้านสุขภาพที่เลื่องลือของผลิตภัณฑ์จาก เม็ดมะม่วงหิมพานต์ ต่อโรคเบาหวาน โดยเฉพาะอย่างยิ่งว่าสารสกัดจากเม็ดมะม่วงหิมพานต์สามารถปรับปรุงการตอบสนองของร่างกายต่ออินซูลินของตัวเองได้หรือไม่